カキ（牡蠣）を鍋に入れると縮んでしまい、
ボリュームが無くなってしまいます。

でも、この伊東家の食卓の裏技を使えば、カキが
縮みません。

■裏技

１．カキに片栗粉を薄くまぶしてから鍋に入れる。


たったこれだけで、鍋に入れたカキが縮まなくなります。

おいしいカキをたっぷり食べることができます。