かたい肉を柔らかくする裏技

せっかくの肉料理でも、肉がかたかったら、
台無しになってしまいます。

でも、この伊東家の食卓の裏技を使えば、
かたいお肉を柔らかくすることができます。

■裏技

1.大根おろしの汁に肉を約30分漬ける。


たったこれだけで、硬いお肉が柔らかくなります。

この裏技は、豚肉にも牛肉にも使えるので、
ぜひ試してみてください。
posted by 伊東家の食卓★伊藤家の食卓 at 13:03 | 食べ物の裏技




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